汉语字典

基本解释：

鳜
（鱖）
guì
〔鳜鱼〕体侧扁，性凶猛，生活在淡水中，味鲜美。是中国特产。亦作“桂鱼”；有些地区称“花鲫鱼”。
（鱖）

鳜
（鱖）
jué
〔鳜鯞〕即“鳑鲏”。
（鱖）

详细解释：

鳜
鱖
guì
【名】
即鳜鱼。中国产的一种美味食用鱼,俗名花鲫鱼,亦称“桂鱼”。属鮨科,体侧扁,青黄色或橄褐色,具许多不规则的暗棕色或黑色斑点,背隆起,口大,下颌突出,背鳍一个,鳞细小、圆形,性凶猛,捕食水中鱼虾
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。——唐·张志和《渔歌子》
另见jué

鳜
鱖
jué
另见guì

鳜鯞
juézhǒu
鳑鲏的别称