汉语字典

基本解释：

鳗
（鰻）
mán
〔鳗鲡鱼〕身体细长，前圆后扁，生活在淡水中，到海洋产卵。肉含丰富脂肪。亦称“白鳝”、“白鳗”，简称“鳗”。
（鰻）

详细解释：

鳗
鰻
mán
【名】
鳗鱼,今俗曰鳗鲡。构成无足目许多种贪食的细长如蛇的真骨鱼类,皮肤多半是无鳞的和溜光粘滑的,没有骨盆,有时也没有胸鳍,中间鳍全部融合于尾部。如:河鳗;海鳗
许多种多少类似真正鳗的细长型鱼类(如合鳃目的鱼)的泛称。如:电鳗;沙鳗