汉语字典

基本解释：

虾
（蝦）
xiā
节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。头部有长短触角各一对，胸部的脚第一对最大，末端像钳子。生活在水里，种类很多，可食：虾皮。虾米。虾子（虾卵）。虾兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将）。

详细解释：

虾
蝦
há
另见xiā

虾蟆
háma
〖sameas“蛤蟆”〗同“蛤蟆”(háma)
虾蟆陵
Hámalíng
在长安城东南,曲江附近,是唐代有名的游乐地区
自言本是京城女,家在虾蟆陵下住。——白居易《琵琶行》

虾
蝦
xiā
【名】
动物名。节肢动物门,甲壳纲,软甲亚纲,十足目,长尾亚目。许多较小的须,有一细长身体及侧扁的腹部,长足,长而多少带刺状的额
虾,鱼名。又,虾虫多须而善游好跃。——《篇海类编》
又如:虾须镯(金丝编成的镯子);虾杯(以海虾虾头与前两脚壳制成的杯子);虾魁(即虾姑;指巨虾)
【动】像虾一样弯曲。如:虾腰(行鞠躬礼);虾朐(虾干。比喻貌丑而驼背的人)
满语对侍卫的称呼
王辅臣勇冠三军,所向不当,号曰马鹞子……八王子以辅臣为虾,随入都。——清·刘献廷《广阳杂记》
另见há

虾兵蟹将
xiābīng-xièjiàng
∶神话中指龙王的兵将
东海龙王敖广即忙起身,与龙子、龙孙、虾兵、蟹将出宫迎道:“上仙请进,请进。”——《西游记》
∶比喻不中用的兵将
乃率领鼋帅虾兵蟹将,统领党类,一齐奔出潮头,将兰公宅上团团围住,喊杀连天。——明·冯梦龙《警世通言》

虾干
xiāgān
经过干燥加工的虾

虾酱
xiājiàng
用磨碎的小虾制成的一种酱类食品

虾米
xiāmi
∶晒干的中小型虾
[方言]∶小虾

虾皮
xiāpí
以毛虾为原料,不去壳,经煮熟后晒干或烘干的干制食品

虾仁
xiārén
去头去壳的鲜虾

虾子
xiāzǐ
∶虾的卵,干制后橙黄色,用做调味品
∶同“虾”