汉语字典

基本解释：

菁
jīng
韭菜的花：“秋韭冬菁”。
古代指“芜菁”（即“蔓菁”）。
华丽：“丽服扬菁”。
水草：“唼喋菁藻”。

详细解释：

菁
ｊīｎｇ
【名】
(形声。从艸,青声。本义:韭菜花)
同本义
菁,韭华(花)也。——《说文》
其实菁菹。——《周礼·醢人》。司农曰:“非菹也。”
以西菁菹。——《仪礼·公食礼》。注:“萱菁也。”
泛指盛开的花
秋兰茝蕙,江离载菁。——《文选·宋玉·高唐赋》
又如:菁菁者莪(原是《诗经·小雅》的篇名,此诗赞美培育人材,后世遂用来比喻乐育英才)
水草。如:菁茅(植物名。茅的一种,古时用来包裹东西。又香草名。古时用来滤酒,以除去酒中的杂质)
华采。如:菁华;菁英(精华;精英);菁藻(犹精华;精英)
泛指蔬菜。如:菁羹(菁菜羹。亦泛指穷人所食的粗菜)

菁菁
jīngjīng
形容草木繁茂