汉语字典

基本解释：

芋
yù
多年生草本植物，作一年生栽植培。地下有肉质的球茎，含淀粉很多，可供食用，亦可药用。俗称“芋奶”、“芋艿”、“芋头”。
指“马铃薯”：洋芋。
指“甘薯”：山芋。
指“荸荠”：乌芋。

详细解释：

芋
yù
【名】
(形声。从艸,于声。本义:植物名。俗称“芋艿”)
同本义
芋,大叶实根,骇人,故谓之芋也。——《说文》
士卒食芋菽。——《史记·项羽本纪》
其实葵菹芋。——《仪礼·士丧礼》
又如:芋火(煨芋的炭火);芋渠(大芋头。同“芋魁”);芋荷(芋艿。因其叶似荷,故名。南方称芋头的叶及柄为芋荷);芋火(煨芋之火);芋郎君(抟芋酥作人形的食品);芋魁(芋的块茎。泛指薯类植物的块茎);芋魁豆饭(喻食物粗劣)
泛指薯类植物。如:山芋;洋芋

芋艿
yùnǎi
大的芋
这种植物的块茎

芋头
yùtou
芋的根状茎,在热带地区作为一种主食品