汉语字典

基本解释：

脂
zhī
动物体内或油料植物种子内的油质：脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。
指“胭脂”：脂粉。

详细解释：

脂
zhī
【名】
(形声。从肉,旨声。本义:动植物所含的油脂)
同本义
脂,戴角者脂,无角者膏。——《说文》
有羽者脂。——《易·本命》
脂,肪也。——《广苍》
脂膏以膏之。——《礼记·内则》。疏:“凝者为脂,释者为膏。
肤如凝脂。——《诗·卫风·硕人》
宗庙之事,脂者膏者以为牲。——《周礼·考工记·梓人》
又如:脂灰(油脂和石灰,犹今油灰之类);脂水(旧指妇人盥洗后的剩水;或指石油;脓水);脂炬(即脂烛);脂韦(油脂和软皮)
润滑脂。如:复合皂基脂;非皂基脂;耐寒脂;耐压脂;防锈脂;轴用脂
胭脂
邀人傅脂粉,不自着罗衣。——王维《西施咏》
又如:脂粉客(油头粉面的风流子弟);脂粉钱(旧指女私蓄)

脂
zhī
【动】
涂油使润滑
我车已载脂。——杜甫《赤谷》
又如:脂车(油涂车轴,以利运转。借指驾车出行)

脂蛋白
zhīdànbái
广泛分布的任何一类缀合蛋白质,它含有高百分比的类脂(化合)物,且具有α-球蛋白或β-球蛋白的可溶性及流动性

脂肪
zhīfáng
人和动植物体中的油性物质,是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H53
脂粉
zhīfěn
∶胭脂和香粉,均为化妆用的物品
∶妇女的代称

脂膏
zhīgāo
∶油脂
∶人民辛勤劳动所得的财富

脂瘤
zhīliú
由脂肪细胞组成的一种良性肿瘤

脂水
zhīshuǐ
洗脸水
弃脂水也。——唐·杜牧《阿房宫赋》

脂油
zhīyóu
∶一种动物油,由压榨动物脂而得,主要用作润滑剂,尤多与矿物油混合使用
[方言]∶用猪板油熬成的优质猪油