汉语字典

基本解释：

粱
liáng
粟的优良品种的总称：一枕黄粱。
〔高粱〕一年生草本植物，子实红褐色，可食，亦可酿酒、制淀粉。杆可用来编席、造纸等。亦称“蜀黍”。
精美的主食：膏粱（泛指美味的饭菜，如“粱粱子弟”，旧时指达官贵人家的子弟）。粱糗（粱制的干粮）。粱肉。

详细解释：

粱
liáng
【名】
(形声。从米,梁省声。本义:植物名。古代指粟的优良品种,子实也称粱,为细粮)
同本义
粱,米名也。——《说文》。按,即粟也,穈也。芑也。今小米之大而不黏者,其细而粘者谓之秫,古舂粟之率,自粝至于侍御皆言粱也。
粱,好粟也。——《三苍》
粱曰芗萁。又,大夫不食粱。——《礼记·曲礼》。注:“加食也。”
夫膏粱之性难正也。——《国语·晋语》。注:“食之精者。”
黄鸟黄鸟,无集于桑,无啄我粱。——《诗·小雅·黄鸟》
又如:粱糗(用稻粱制成的干粮);粱菽(米与豆)
高粱
精美的饭食
含其粱肉。——《墨子·公输》
又
此犹粱肉与糠糟也。
又如:粱米(优良的米);粱饭(精良的米煮成的饭)

粱肉
liángròu
指精美的饭食