汉语字典

基本解释：

獐
zhāng
哺乳动物，形状像鹿，毛较粗，头上无角，雄的有长牙露出嘴外。皮可制革（亦称“牙獐”）：獐头鼠目（形容相貌丑陋而神情狡猾）。

详细解释：

獐
麞
zhāng
【名】
野兽名。像鹿,比鹿小,头上无角,有长牙露出嘴外。皮可以做衣服。也叫“牙獐”
吾今日围猎,欲射“马”,误中一“獐”。——《全图绣像三国演义》
又如:獐猫(貌似猫头的獐子)

獐头鼠目
zhāngtóu-shǔmù
形容人丑陋猥琐,神态奸猾