汉语字典

基本解释：

牷
quán
古代用作祭品的纯色全牲。

详细解释：

牷
quán
【形】
古代祭祀用的牛毛色纯一。也指牲畜毛色纯一
牷,牛纯色。——《说文》
吾牲牷肥腯。——《左传·桓公六年》。注:“牷,纯色完全也。”
牲牷祭牲。——《礼记·祭仪》
今殷民乃攘窃神祇之牺牷牲。——《书·微子》。传:“体完曰牷。”
又如:牷物(牷牲,牷牺。纯色的全牲)