汉语字典

基本解释：

爷
（爺）
yé
父亲：“军书十二卷，卷卷有爷名”。
祖父：爷爷。姥爷。
对长辈或年长男子的敬称：张大爷。
旧时对官僚、财主等的称呼：县太爷。少爷。
对佛、神的称呼：佛爷。财神爷。

详细解释：

爷
爺
yé
【名】
(形声。从父,耶声。简体字“卩”只是个符号。本义:父亲)
同本义。也作“耶”
愿为市鞍马,从此替爷征。——《木兰诗》
卷卷有爷名。
旦辞爷娘去。
爷娘闻女来。
又如:爷娘皇天(呼爹叫娘,嚎天喊地)
爷爷
祖父——多叠用
爷爷会织布、会种田、还会养牛
对与祖父辈分相同、年龄相仿的男子的敬称。如:张爷爷
对长一辈或年长男子的尊称。如:大爷;二爷;赵爷
旧时对主人、上官或尊贵者的称呼。如∶王爷;相爷;老爷;少爷
迷信的人对神佛的称呼。如:佛爷;老天爷;土地爷;阎王爷
自矜之称
祥子明知道上工辞工都是常有的事,此处不留爷,自有留爷处。——老舍《骆驼祥子》

爷儿们
yérmen
〖口〗∶长辈男子和晚辈男女合称

爷们
yémen
[方言]
∶男人(可以用于单数)
∶丈夫

爷爷
yéye
∶祖父
∶对跟祖父辈分相同或年纪相仿的男人的称呼
张爷爷待我不错