汉语字典

基本解释：

爨
cuàn
烧火做饭：分居各爨。
灶：“客传萧寒爨不烟。”
中国宋杂剧、金院本中某些简短表演的名称：《讲百花爨》。《文房四宝爨》。
演戏：“夫优伶爨演，实始有唐《目连救母》之起。”
姓。

详细解释：

爨
cuàn
【动】
烧火做饭
爨,炊也。——《广雅》
取其进火谓之爨,取其气上谓之炊。——《说文系传》
许子以釜甑爨,以铁耕乎?——《孟子·滕文公上》
又如:爨人(爨夫。厨师);爨室(厨房);爨妇(执炊的女人)
烧;烧煮
常若微雷响,以草爨之,则烟腾火发。——《水经注》

爨
cuàn
【名】
炉灶。一种土、陶制的厨房炉子、灶
翻怜爨下劳薪。——张炎《风人松》
又如:爨下(灶下);爨火灶膛里的火;爨烟(吹烟)