汉语字典

基本解释：

煨
wēi
在带火的灰里烧熟东西：煨白薯。
用微火慢慢地煮：煨牛肉。

详细解释：

煨
wēi
【名】
(形声。从火,畏声。本义:火盆中的火)同本义
煨,盆中火也。——《说文》
热灰谓之煻煨。——《通俗文》
一班大小徒弟,尽为煨尽之末。——明·罗懋登《三宝太监西洋记通俗演义》
又如:煨尘(灰烬;尘埃);煨烬(灰烬,燃烧后的残余物)

煨
wēi
【动】
用文火烧熟或加热。如:煨茶;煨牛肉;煨热(用微火加热)
把生的食物放在火灰里慢慢烤熟。如:煨栗子;煨芋;煨炙(烧烤);煨罐(供炖、烧用的陶制圆形容器)
烘干。如:煨干就湿,煨干避湿(极言抚育孩子的辛苦)
焚烧。如:煨炙(烧烤);煨燔(烧毁)
中药炮制法之一。将药材用湿润面粉包裹,在炒热的滑石粉锅内加热至外皮焦黄色为度;或层层隔纸加热,以除去部分油分。如:煨木香

煨烤
wēikǎo
用余烬、热灰、热沙或热石裹起来烤
把土豆放在热灰里煨烤

煨热
wēirè
亲昵;温存
那婆娘不达时务,指望煨热老公,重做夫妻。——明·冯梦龙《警世通言》