汉语字典

基本解释：

榨
zhà
压出物体里汁液的器具：油榨。酒榨。榨床。
〔榨菜〕ａ．二年生草本植物，芥菜的变种，茎膨大成瘤状，可食；ｂ．用这种植物的茎加辣椒、香料等腌制而成的副食品。
用力把物体里的汁液压出来，引申为逼取他人的财物：榨油。榨取。压榨。

详细解释：

榨
zhà
【名】
压出物体里汁液的器具
榨,打油具也。——《广韵》
又如:榨斗(榨取蔗糖的器具之一);榨床(榨糖、榨油等器具的底座);榨盘(榨的部件之一)

榨
搾
zhà
【动】
挤压。如:压榨(压取物体里的汁液);榨甘蔗;榨压(挤压)
[方言]∶栽种
天晴好薅草,落雨好榨苕。——《中国谚语资料》

榨菜
zhàcài
∶二年生草本植物,芥菜的变种,其块茎可食用
∶用上述植物块茎加辣椒、香料等腌制的食品

榨取
zhàqǔ
压挤而取得
榨取汁液
比喻剥削、搜括
榨取民脂民膏

榨油
zhàyóu
压榨植物籽而取得油

榨油厂
zhàyóuchǎng
使用榨油机的工厂

榨油机
zhàyóujī
∶将大豆或其他种子中的植物油榨出的螺杆压榨机
∶(如从坚果、橄榄、种子中榨油的)榨油机
∶压碎种子(如棉子或大豆)以榨油的机器