汉语字典

基本解释：

掰
bāi
用手把东西分开或折断：把烧饼掰成两半。
方言，指情谊破裂，决裂：我们早就掰了。
方言，指分析、辨别道理：我把这些问题都跟他掰通了。掰扯。

详细解释：

掰
bāi
【动】
用手把东西分开或折断。如:掰玉米;掰开(分开);掰麻(将麻撕成细条,拧绳子用)
张开
我时常掰着嘴儿说一阵,劝一阵,哭一阵!——《红楼梦》
[方言]∶〖情谊〗决裂;破裂。如:掰脸(翻脸);掰交情(使交情破裂)
[方言]∶分析。如:我跟他把这个问题掰了半天

掰腕子
bāiwànzi
两人互相握住对方的一只手比赛腕力