康熙字典

《康熙字典》
【未集下】【肉字部】

解释：
【唐韻】【集韻】【韻會】【正韻】𠀤古外切，音儈。
【說文】細切肉也。
【玉篇】肉細切者爲膾。
【釋名】膾，會也。細切肉令散，分其赤白異切之，已，乃會合和之也。
【韻會】肉腥細者爲膾，大者爲軒。
【禮·曲禮】膾炙處外。

又【博雅】膾，割也。

又【廣韻】魚膾。
【詩·小雅】炰龞膾鯉。

又【韻會】國名。堯欲伐宗膾。宗膾，小蕃國。
【集韻】或从魚。鱠。