康熙字典
选择:醬
酱
《康熙字典》
【酉集下】【酉字部】
【酉集下】【酉字部】
解释:
〔古文〕𨟻【廣韻】【正韻】子亮切【韻會】卽亮切,𠀤音將。
【說文】醢也。
【韻會】醢,肉醬也。
〔古文〕𨟻【廣韻】【正韻】子亮切【韻會】卽亮切,𠀤音將。
【說文】醢也。
【韻會】醢,肉醬也。
又豉醬。
又菜茹亦謂之醬。
【正字通】麥麪米豆皆可罨黃,加鹽曝之成醬。
【禮·曲禮】醯醬處內。
【周禮·天官·膳夫】醬用百有二十罋。【註】醬,謂醯醢也。
【史記·西南夷傳】南越食蒙蜀枸醬。【註】劉德云:枸樹如桑,其椹長二三寸,味酢,取其實以爲醬。
【枚乗·七發】熊蹯之臑,芍藥之醬。
【說文】本作𤖕。臑字原从足从而作。
【正字通】麥麪米豆皆可罨黃,加鹽曝之成醬。
【禮·曲禮】醯醬處內。
【周禮·天官·膳夫】醬用百有二十罋。【註】醬,謂醯醢也。
【史記·西南夷傳】南越食蒙蜀枸醬。【註】劉德云:枸樹如桑,其椹長二三寸,味酢,取其實以爲醬。
【枚乗·七發】熊蹯之臑,芍藥之醬。
【說文】本作𤖕。臑字原从足从而作。